福津の極み [食品]
<取材日：2012/03/08>
トマトドレッシング
（トマトドレッシング）
あんずの里市で一番人気の完熟トマトを使っています
「勝浦の土地の力」と「直売所の力」が生み出す完熟トマト
店頭に並ぶ完熟トマト
店頭に並ぶ完熟トマト
福津市の最北端に位置する、海沿いの地区「勝浦」。ドレッシングの材料「完熟トマト」は、この地区の7軒のトマト農家から収穫されます。海の養分を含んだ、風・水・土の3つの力が織り成すことで生まれる、甘い完熟トマトは直売所「あんずの里市」で一番人気の野菜です。品種は桃太郎。市場の出荷と異なり、完熟した食べ頃の状態で店頭に並ぶため、トマトの味は最高です。ドレッシングもこの最高の状態のものが使用されています。
一番人気の野菜の味をいつでもお手元に
店長の古加原さんもおすすめの品です
店長の古加原さんもおすすめの品です
ドレッシングで一番初めに開発したのが、福津の極みにも認定されているフルーツソース。美味しさに加え、自宅用に、そして手土産用にと多様に使えるため、ドレッシングが人気商品となりました。そして第二弾として、一番人気の野菜「完熟トマト」で開発をスタート。フルーツソース同様、主原料の完熟トマトを４割含有し、油分控えめの体に優しいドレッシングを完成させました。ドレッシングの開発により、あんずの里市では、季節を問わず、人気の完熟トマトの味をお客様へ提供できています。
お肉との相性が抜群
お肉料理にぴったりです
お肉料理にぴったりです
さらっとした食感で、甘さと酸味を含むドレッシングは、サラダ・パスタなどにかけることで、ドレッシングの本来の味を楽しんでいただけます。「お肉との相性が抜群で、ドレッシングとお肉のハーモニーは新たな味を生み出します」と話す、店長の古加原和彦さん。取材後、豚肉と四角まめの炒め物を作り、ドレッシングで食べてみたところ、トマトの酸味が豚肉の旨みをさらに引き出し、いつも味わう炒め物の一ランク上の味を味わうことができました。皆さんも是非お試しください。
インフォメーション
| 住所 | 〒811-3521 福津市勝浦1667-1 |
|---|---|
| TEL | 0940-52-5995 |
| 時間 | 8時30分から17時 |
| 定休日 | 毎週火曜日（祝日の場合は開館） 盆、年末年始 |
| 商品価格 | 価格：380円 内容量：200ml 保存方法：常温（開封後は冷蔵） 消費期限：製造日より半年 原材料：トマト、食用植物油脂、醸造酢など |
| HPアドレス | http://anzunosatoichi.anzu-sato.jp/ |
アクセス
- 電車
- JR福間駅下車、タクシーで約20分
- バス
- JR福間駅から西鉄バス⇒勝浦局前バス停下車徒歩15分
JR福間駅から西鉄バス⇒宮地嶽神社前バス停下車⇒ふくつミニバス勝浦線に乗換え⇒あんずの里バス停下車（日・祝日運休）
JR福間駅からふくつミニバス⇒宮地岳宮前バス停下車⇒ふくつミニバス勝浦線に乗換え⇒あんずの里バス停下車（日・祝日運休） - 車
- 国道495号沿線
駐車場 105台（無料・一部大型可）