福津の極み [食品]
<取材日:2017/12/25>

本格芋焼酎「陽照(サンテラス)」
(ほんかくいもじょうちゅう さんてらす)

福津育ちの「黄金千貫」で作る本格芋焼酎

本格芋焼酎「陽照(サンテラス)」


「人に喜ばれることがしたい」との願いから生まれた本格芋焼酎
 

障害のある人たちの“働く・暮らす”を支える施設『福間サンテラス』。
1981年の開所以来ずっと「だれかの役に立ちたい」という施設利用者の願いを大切に活動しています。
障害のある人々が「地域で働き、安心して暮らす」ために、収入の向上と自立支援をめざして生み出した、本格芋焼酎「陽照(さんてらす)」。
商品を開発するにあたり、障害者自身が話し合って決定し、納品や販売はもちろん、材料の調達もなるべく本人たちの手で行いました。


努力を重ねて作り上げた一品
 

「本格芋焼酎「陽照(さんてらす)」は、甘さひかえめのサツマイモ「黄金千貫」を原料にしたお酒。
後援会の協力のもと、施設の利用者や職員が中心となって畑を耕し、出没するイノシシから芋を日々守りながら丸々と大きく育てました。
福津育ちの黄金千貫に、熊本の黒麹と天然地下水を合わせた「陽照」。努力を重ねてつくり上げた一品をぜひご賞味ください。


クセのないフルーティーな仕上がり
 

あっさりとして飲みやすい、フルーティーな味わいの「陽照(さんてらす)」。
クセのないまろやかな味わいは、焼酎が苦手な方でも飲みやすく、肉や魚に果物・・・どんな食材にも合います。贈答用は1〜3本入りで対応可。数量限定で『福間サンテラス』にて販売しています。


インフォメーション
社会福祉法人 サンテラス福祉会 福間サンテラス
住所〒811-3224 福津市手光2274−1
TEL0940-35-8760
時間10:00〜17:00
閉館日土日祝、8/11〜8/15、12/29〜1/3
商品価格1本1350円/900ml(アルコール度数25度)
アクセス
電車
JR福間駅下車⇒タクシーで約5分
バス
JR福間駅から西鉄バス⇒福間駅前[みやじ口]から「津屋崎橋行」乗車⇒「戸井手」バス停降車⇒徒歩16分
JR福間駅からふくつミニバス⇒津屋崎線「JR福間駅みやじ口」乗車⇒「中央公民館」バス停降車⇒徒歩11分
県道502号沿線「道辻参道口」交差点より右折、県道532号線を進み、左3つ目の角を左折
駐車場有