トップページへ  前のページへ戻る   印刷する ところてん（郷土料理） 海の幸 #014（副菜）  材料（4人分） てん草 ： 10g 水 ： 500cc （ひたひた水） 酢 ： 小さじ2   作りおきできる、便利で低カロリーなダイエット向き1品  調理方法 てん草をきれいに洗い、水に戻す。 よく絞り500ccの水を入れ、とろ火で溶けるまで煮て酢を入れる。（1時間位） 煮上がったら漉して容器に入れ、冷やし固める。 ※長い拍子木切りにするが、「ところ天つき」という切り器具でつき出して供する。 レシピ提供  福津市食生活改善推進会    このページの最上部へ

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