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大根とストリングチーズのサラダ
大地の幸 #005（副菜）
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材料（4人分） |
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| 大根 |
： |
400g |
| ストリングチーズ |
： |
1本 |
| ロースハム |
： |
20g |
| セロリ |
： |
30g |
| かいわれ菜 |
： |
20g |
| （A） |
： |
酢：大さじ1
サラダ油：大さじ1
醤油：小さじ1
塩：小さじ1/5
粒胡椒：少々 |
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| ドレッシングは手づくりでヘルシーに |
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調理方法 |
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大根・ロースハム・は５センチ長さのせんぎりにする。
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セロリは筋をとり、5センチ長さのせんぎりにする。かいわれ菜は半分に切る。
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ストリングチーズは半分に切りほぐす。
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（A）をあわせてドレッシングをつくる。
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サラダを器に盛り、食べる時にドレッシングで和える。
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